Buchholzer Nudeln

Traditionsunternehmen Buchholzer Nudeln im Schwarzwald: Seit 1925 für Qualität bekannt

Buchholzer Nudeln ist ein traditionsreiches Unternehmen im Herzen des Schwarzwaldes, das seit 1925 für seine hochwertigen Teigwaren bekannt ist. Die Geschichte des Unternehmens begann mit August Zimmermann, der die Herstellung von Teigwaren als Ergänzung zu seiner Bäckerei einführte. Heute wird das Unternehmen von Matthias Schätzle geleitet, nachdem er und sein Bruder Markus 2017 die Produktion wieder aufgenommen haben.

Vielfältiges Sortiment an Nudelprodukten aus regionalen Zutaten

Das Sortiment von Buchholzer Nudeln umfasst eine Vielzahl an Nudelprodukten. Besonders hervorzuheben sind die Gold-Hartweizennudeln mit Ei, hergestellt aus deutschem Hartweizen und Eiern aus Baden-Württemberg. Für gesundheitsbewusste Kunden bietet das Unternehmen Dinkelnudeln mit Ei an, während Veganer auf die eifreien Nudelsorten zurückgreifen können. Zudem gibt es verschiedene Probierpakete wie das "Einmal ALLES"-Paket oder spezialisierte Pakete für Gold-, Dinkel- oder vegane Nudeln.

Handwerkliche Herstellungsmethoden sorgen für intensives Geschmackserlebnis

Die Herstellung der Teigwaren bei Buchholzer Nudeln erfolgt nach traditionellen Methoden mit Maschinen aus dem letzten Jahrhundert. Jede Packung wird sorgfältig von Hand verpackt, was den Produkten eine raue Oberfläche verleiht, an der Soßen besonders gut haften bleiben. Diese handwerkliche Sorgfalt führt zu einem intensiven Geschmackserlebnis.

Nachhaltige Produktion mit regionalen Zutaten in Baden-Württemberg

Buchholzer Nudeln legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität und setzt dabei auf regionale Zutaten aus Baden-Württemberg. Die Produkte sind in Supermärkten und Fachgeschäften erhältlich sowie direkt vor Ort in Buchholz - Waldkirch.