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Spargel- und Erdbeerfest in Grenzach-Wyhlen am 20. und 21. Mai 2023

Fr, 19. Mai 2023

Anzeige Spargel-Gerichte und Erdbeer-Desserts, musikalisches Programm, Hüpfburg und Kinder-Schminken.

Beim Fest rund um die Badischen Spezialitäten sind stets viele helfende Hände gefordert. MAR

Leckeres Essen, musikalisches Programm und Spaß für Kinder bietet das Spargel- und Erdbeerfest in Grenzach-Wyhlen. Am Samstag und Sonntag, 20. und 21. Mai, lockt das Familienfest auf dem Turnplatz des Turnerbundes Wyhlen.

Sie bilden das unschlagbare Doppel bei den Frühlings-Spezialitäten: Spargel und Erdbeeren. Beides wird in verschiedensten Variationen beim 14. Spargel- und Erdbeerfest serviert, das von der Dunnerloch-Zotteli Clique Wyhlen veranstaltet wird. 750 Sitzplätze stehen in der Festhalle und in drei Zelten auf dem Festplatz des Turnerbundes in Wyhlen für dieses Familienfest parat. 125 Helfer sind pro Tag im Einsatz, davon 40 von den Dunnerloch-Zotteli, die anderen von befreundeten Fasnachtscliquen und Vereinen, die mit anpacken, damit die Besucher die kulinarischen Köstlichkeiten und musikalischen Auftritte genießen können.

Eine Küchenbrigade bringt die schmackhaften Spargel-Gerichte und Erdbeer-Desserts frisch auf die Teller. Marco Wier und Cliquenvorsitzender Andreas Müller sind die „Küchenchefs" in der Innen- und Außenküche, wo die Gerichte frisch zubereitet werden. Die Erdbeeren sind vom Familienunternehmen Wochner in Merdingen, der Spargel kommt portioniert und geschält vom Bohrer-Hof in Feldkirch. Fleißige Hände sorgen dafür, dass die süßen roten Früchte gerüstet und klein geschnitten werden.

Die Festgäste können zwischen klassischen Spargel-Gerichten wählen. So stehen Spargel mit zweierlei Schinken oder Schüfeli, Kartoffeln und Sauce Hollandaise, Spargelsalat mit Schinken auf Rucola-Bett und Spargelcremesuppe zur Auswahl. Die Portionen sind großzügig mit 380 Gramm Spargel auf dem Teller. Gaumenschmaus versprechen auch die Erdbeerkreationen, mal mit, mal ohne Eis, aber auch der feine Erdbeerkuchen von der Bäckerei Kunzelmann in Inzlingen. Es gibt auch einen Wein- und einen Bierbrunnen. Um den Ablauf im Service zu erleichtern, werden die Bestellungen auf dem Handy oder Tablet erfasst und an der Essens- und Getränkeausgabe ausgedruckt.

Die Besucher aus großem Einzugsbereich schätzen die Atmosphäre bei diesem Fest für Feinschmecker, bei dem sie genussvoll essen und sich gut unterhalten können. Für Kinder stehen eine Hüpfburg, Kinder-Schminken und Spiele bereit. In der Halle spielt am Samstag ab 19 Uhr die Sax Key Band Hits aus Rock, Pop und fetzigen Schlager. Am Sonntag ist der Musikverein Schwörstadt ab 11.30 Uhr mit schwungvoller Blasmusik zum Frühschoppenkonzert zu Gast. Um 13.30 Uhr setzen die Rheinfelder Schluuchturmgeischter mit ihrer eigenen, flotten Art der Guggenmusik das Unterhaltungsprogramm fort.

Der Festbetrieb läuft am Samstag, 20. Mai, von 15 bis 24 Uhr, wobei die Küche bis 21 Uhr Essen ausgibt; und am Sonntag, 21. Mai, von 11 bis 16 Uhr. ros


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