Musik, Tanz und Stimmung, dazu leckere Weine und viele kulinarische Köstlichkeiten - das bieten die Bahlinger Vereine ihren Gästen beim 23. Hoselipsfest vom 8. bis 10. September. In den vergangenen Tagen haben die Veranstalter begonnen, das Festgelände mit viel Liebe zum Detail herauszuputzen. Und auch von Seiten der Gemeinde ist die Freude groß, dass das beliebte Dorf- und Weinfest zum ersten Mal seit 2019 wieder stattfinden kann.
Eröffnet wird am frühen Freitagabend gegen 18 Uhr durch Bürgermeister Harald Lotis mit dem Fassanstich auf dem Rathausplatz. Am Samstag öffnen die Festhöfe um 16 Uhr, am Sonntag um 11 Uhr ihre Türen. Zum Auftakt des dritten Festtages findet am Sonntag um 10 Uhr im Kastaniengarten des Gasthauses Zum Hecht ein Festgottesdienst statt.
Gastgeber sind am Festwochenende 16 Bahlinger Vereine und die Kaiserstühler Winzer vom Silberberg. In den Höfen sorgen DJs für musikalische Unterhaltung und ausgelassene Feierstimmung. Beim Musikverein ist Blasmusik angesagt - befreundete Vereine spielen für die Gäste auf. Vor dem Rathaus präsentieren sich die Partnergemeinden mit Elsässer Gugelhupf, Münsterkäse und Fleischpastete.
Leckeres aus Keller und Küche
In den Festhöfen sowie auf den Straßen und Plätzen sind die Tische wieder reichlich mit kulinarischen Köstlichkeiten gedeckt - es gibt fast nichts, was es nicht gibt. So werden unter anderem badische Klassiker wie Schäufele mit Kartoffelsalat oder Rindfleisch mit Meerrettich aufgetischt. Daneben Flamm- und Griebenkuchen, Schmalzbrot, aber auch Pizza und Crêpes oder Kartoffelchips mit Knoblauchdip. Für den kleinen Hunger sind Wienerle, Landjäger, Nudelsuppe und Bibiliskäs im Angebot. Groß und abwechslungsreich ist auch das Angebot an diversen Salaten. Zum Auftakt der Herbstsaison darf natürlich auch Zwiebelkuchen nicht fehlen. Herings- und Lachsbrötchen sowie Forellenfilet im Bierteig ergänzen, wie auch Käse in verschieden Variationen - einschließlich Raclette - das Angebot. Für den süßen Gaumen hält das Landfrauen-Café ein großes Angebot an selbstgebackenen Kuchen und Torten bereit. Schließlich stehen auch frische leckere Waffeln (süß und herzhaft) zum Verzehr bereit. Klassiker wie Pommes, Grill- und Currywurst, Hamburger - wahlweise auch als vegetarische Option - runden das kulinarische Programm ab.
Der namensgebende Hoselips ist die Symbolfigur für den Bahlinger Wein. So stehen die Köstlichkeiten aus den Wein- und Sektkellern der Winzer klar im Mittelpunkt. Besonders beliebt: Der erfrischende Weincocktail „Frozen Hoselips“. Und auch auf den neuen Süßen dürfte sich der eine oder andere Festbesucher schon freuen. Natürlich gibt es auch frisch gezapftes Bier sowie alkoholfreie Getränke und Säfte. Feines hält auch die Likörbar bereit.
Rahmenprogam mit Kinderfest
In der Kirchstraße ist für die jungen Besucher ein großes Programm vorbereitet. Am Samstag wird zwischen 16 und 18 Uhr Kinderschminken angeboten. Am Sonntag wird von 14 bis 18 Uhr zum Kinderfest geladen, das mit vielen Überraschungen aufwartet. Außerdem wird in der Kirchstraße ein Theaterstück für Kinder aufgeführt; am Samstag geht es um 16.30 Uhr los, am Sonntag wird die Bühne gleich zwei Mal, um 14.30 und 16.30 Uhr, bespielt. Auf der Laube ist am Sonntag zwischen 14 und 18 Uhr außerdem Bullriding angesagt.
