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Die tolle Knolle: Hördöpfelfäscht in Rickenbach

Donnerstag, 06.09.2018 um 07:40 Uhr

Anzeige Der Musikverein 1860 Rickenbach lädt ein zu kulinarischen Genüssen und fröhlicher Geselligkeit

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Die wohl längste Tischreihe auf dem Hotzenwald steht alle Jahre wieder in Rickenbach, wenn der örtliche Musikverein zum Hördöpfelfäscht lädt. Am Freitag, 7. September, werden in der Kirchstraße ab 16 Uhr wieder feine Gerichte aus der Kartoffel offeriert.

Quer durch den Ortskern zieht sich der Bandwurm aus rund 40 Biertischen, drum herum gesellen sich die Kartoffelköche mit ihren Köstlichkeiten rund um die tolle Knolle. Sie haben wieder eifrig Rezeptbücher gewälzt und sich für ihre Gäste einiges einfallen lassen.

Klingt der Speiseplan des gastgebenden Musikvereins Rickenbach mit Pommes, Grillwurst und Schweinerückensteak noch nicht wirklich außergewöhnlich, finden sich für diese Kartoffelvariante aber jederzeit Liebhaber. Eine weitere Kartoffelklientel sprechen die Musiker sicherlich mit Raclette und Gschwelti an. Röschti, je nach Geschmack mit Matjes, Chuttle oder Wurst, werden im Gasthaus Adler gekocht, und Räuberdatschi mit Lachs und Quark serviert Schuhe Matt.

Schlechthin ein Klassiker ist der Hördöpfelsalat mit Rollschinkle, wahlweise auch mit Buurebrot oder Brezl, der Trachtenvereinigung Alt-Hotzenwald; und Feines für den Gaumen offeriert die Trachtenjugend mit ihren Hördöpfelwaffle. Oder doch lieber Hüttenröschtiburger des Musikvereins Hütten? Wer dann noch hungrig ist, wird beim Kaffee- und Kuchenstand der Rickenbacher Bläserjugend fündig.

Musik gibt es auch: Von 18.30 bis 20.30 Uhr unterhalten die Blechmeisen, ab 21 Uhr legt DJ Love auf. Bei Regen verschiebt sich das Fest auf Sonntag, 9. September, 11.30 Uhr. dd

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