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Kaisers Gute Backstube eröffnet neue Filiale in Freiburg-Zähringen

Donnerstag, 06.12.2018 um 08:32 Uhr

Anzeige Living Art: Bäckerei mit Café

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Süße Stückchen, leckere Kuchen und Torten, eine große Auswahl an Brötchen und viele weitere Köstlichkeiten gibt es ab heute, 6. Dezember, in der Zähringerstraße 293 in Freiburg. Hier eröffnet das Familienunternehmen Kaisers Gute Backstube aus Ehrenkirchen ihre neue Bäckerei mit Café, das „LivingArt“, im gleichnamigen neuen Wohn- und Geschäftsgebäude. Das neue Café wird täglich von 6.30 bis 18.30 Uhr für die Besucher geöffnet haben, Samstags von 6.30 bis 18 Uhr und an Sonn- und Feiertagen von 8 bis 18 Uhr.

Besonders viel Wert legt das „LivingArt“ auf seine Bio-Produkte und arbeitet hierbei eng mit dem ebenfalls neuen Alnatura-Markt nebenan zusammen. So gibt es zum Beispiel ein Bio-Frühstück und ein täglich wechselndes Bio-Suppenangebot zum Mittagessen. Alle Kalt- und Heißgetränke werden in Bioqualität angeboten und auch bei den Backwaren wird auf die biologische Herstellung geachtet. „Dieses Konzept ist eine konsequente Weiterentwicklung unseres Tuns, und wir wollen hiermit dem Umweltgedanken und der Nachhaltigkeit sowie der Schonung von Ressourcen und Umwelt Genüge tun“, sagt Birgit Kaiser, die Geschäftsführerin.

Das Café ist geräumig mit seinen 50 Innenplätzen und ebenso gemütlich eingerichtet: Es ist mit unterschiedlichen Sitzwelten ausgestattet, und beim Ladenbaukonzept wurde auf ökologisch und nachhaltige Details wie einer energiesparenden LED-Beleuchtung und natürliche Baustoffe wie Holz und Stein geachtet. Brezeln und Brötchen werden direkt vor Ort gebacken.

Die Kaisers Gute Backstube GmbH ist eine in der Region um Freiburg herum verwurzelte Qualitätsbäckerei, die seit 1948 im Besitz der Familie Kaiser ist. Waltraud und Wolfgang Kaiser führen das Unternehmen, seit sie es 1979 von ihren Eltern übernommen und die Expansion stetig vorangetrieben haben.

Mit ihren 43 Filialen und mehr als 450 Mitarbeitern gehört Kaisers Gute Backstube heute zu den führenden Bäckereien in Südbaden. Das Filialkonzept des Familienbetriebs beruht auf drei Säulen: Bäckereifachgeschäfte mit Kaffeebar, Bäckereifachgeschäfte mit Themencafé und Bäckereifachgeschäfte mit Café und Restaurant. Seit dem Sommer 2016 gehört auch das Gasthaus Krone in Ehrenkirchen zum Familienunternehmen.

Ab heute, Donnerstag, können die Gäste die regionalen Produkte, die durch den Verzicht auf Fertigmischungen oder Teigsäuerungsmittel bekömmlich sind, auch in der Zähringerstraße probieren.

Es gibt neben dem Frühstück und dem Angebot an Suppen auch Pausensnacks, Salate und ein wechselndes Bio-Tagesgericht für die Besucher. Alle Angebote können auch mitgenommen werden.

Birgit Kaiser und ihr Team freuen sich auf zahlreiche Gäste: „Lebensart in Freiburg-Zähringen erfährt im, LivingArt’ durch uns eine ganz neue Dimension“, verspricht sie.

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